55 forintos házi kenyér recept
Írta: Markosz
Dátum: 2016.09.01 13:43:58

---

Forrás: http://www.jaszalsoszentgyorgy.com

---

Teljes hír

---

Öreg tészta hozzávalók: fél kg kenyérliszt, 1 dkg élesztő, 3-3,5 dl víz.
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és szobahőmérsékleten, fóliával letakarva egész éjszaka kelni hagyjuk (12-14 óra). Ha nagyon meleg van, akkor 4 óra múlva be kell tenni a hűtőbe, nehogy túlkeljen.

Kenyér hozzávalók: fél kg kenyérliszt, 1 dkg élesztő, 2-3 evőkanál olaj, 2 teáskanál só, 25dkg öreg tészta, 3 dl víz.
A lisztet, az élesztőt, az öreg tésztát, az olajat, a sót egy tálba tesszük és hozzá öntjük a vizet. Szép simára dagasztjuk a tésztát. Akkor jó, ha jó rugalmas tésztát kapunk. Mikor kész, letakarjuk és 30 percig kelesztjük. Utána gyúrjuk át egy kicsit és még 15 percig pihen.

forrás : Link
http://www.jaszalsoszentgyorgy.com